Les Domaines Bouteiller, situés en plein cœur du Médoc, méritent une halte afin de percer les secrets de l’élaboration du vin en visitant le Vignoble,  le Cuvier et son Chai, mais également pour découvrir le monde du cheval à travers l’extraordinaire Musée du Cheval. Une étape qui ravira tout autant ceux qui veulent s’initier au monde du vin, que les passionnés du monde du cheval !

Nous vous proposons aussi une description des visites.

Notre Brochure de Visites (800k)

 Ø      Le Vignoble

S’étendant sur 380 hectares, les Domaines Bouteiller sont situés à la lisière du village de Saint Julien sur le terroir de l’Appellation d’Origine Contrôlée Haut-Médoc et comptent 70 hectares de vignes. Avec 6 600 à 10 000 pieds à l’hectare, la plantation est composée dans sa grande majorité de Cabernet Sauvignon et Merlot, mais également de Cabernet Franc et de Petit-Verdot pour le Château Lanessan.

Tout au long de l’année, la vigne nécessite un soin particulier à travers notamment la taille, le sécaillage, ou le relevage, qui contribuent à la qualité et la typicité des vins des  domaines Bouteiller.

Toutes les étapes nécessaires à l’élaboration d’un vin se déroulent dans le cuvier et les chais de vieillissement. Ici sont effectuées toutes les opérations conduisant à la naissance d’un millésime, de la vendange à la mise en bouteilles, en passant par la vinification et l’assemblage, avec toute l’attention qu’il faut porter à ce « nouveau né ».

Le Musée du Cheval du Château Lanessan est réputé être un des plus beaux musées de France. André Delbos, passionné de chevaux, a fait édifier en 1880 un bâtiment, en forme de fer à cheval, à la fois fonctionnel et luxueux.

La visite commence par la Remise des voitures à cheval, datant toutes de l’époque 1900 et toutes signées par de grands noms (Labourdette, Mulhbacker). La voiture la plus ancienne, un phaéton de 1884 et la plus récente, une américaine de 1903, encadrent les autres voitures dont un coach fabriqué à Londres par Peters & Sons.

L’admirable sellerie, pièce lambrissée en bois de pin, rassemble une collection exceptionnelle de harnais, selles d’amazones et selles anglaises datant de la Belle Époque.

Les écuries du Musée du Cheval méritent le détour tant elles sont luxueuses. Elles comprennent notamment des mangeoires en marbre des Pyrénées, des boules en cuivre, un distributeur d’avoine relié aux réserves, des boxes réservés pour la mise bas, une ventilation mécanique. En décidant leur construction, André Delbos avait souhaité réaliser ce qu’il y avait de mieux pour les chevaux.