1) Besichtigungen "zum Kennenlernen"

Besichtigung "zum Kennenlernen" - 1 Std. – € 6,-- pro Person

 Besichtigung "zum Kennenlernen Plus" - 1 ½ Std. – € 7,50 pro Person

 Schlemmerbesichtigung  - € 65,-- pro Person (bei Gruppen zu 40 Personen)

2) Besichtigungen zum Thema "Wein" 

Die Weinberge und der Wein – 1 Std. – € 6,-- pro Person 

Bei der Besichtigung der Weinberge werden die jahreszeitlichen Arbeiten erläutert. Dabei wird Ihnen erklärt, welche Tätigkeiten zur Gewährleistung der Qualität erforderlich sind wie z. B. der Schnitt, das Anbinden, das Aufrichten usw. Sie lernen auch die Unterschiede zwischen den einzelnen Rebsorten kennen und erfahren alles über die Blüte, das Befruchten und die Traubenbildung in den verschiedenen Phasen. Der Besuch wird im Gärkeller fortgesetzt, in dem Sie die Ergebnisse der Arbeit im Weinberg sehen können. Den Abschluss bildet eine Weinprobe.

Die Weinbereitung und der Wein – 1 Std. – € 6,-- pro Person 

Bei einem Besuch im Gärkeller und im Fasslager lernen Sie alles über die verschiedenen Etappen kennen, die zur Bereitung eines guten Weins erforderlich sind – von der Gärung über die Zusammenstellung und Reifung bis zur Flaschenabfüllung und Alterung. Eine Weinprobe bildet den Abschluss.

Die Architektur und der Wein – 1Std.– € 6,-- pro Person 

Hierbei erfahren Sie alles über die erstaunliche Architektur des Schlosses Lanessan aus dem Jahr 1878 in Anlehnung an den englischen Tudor-Stil, das von Abel Duphot, einem modernistischen Architekten im 19. Jh. entworfen wurde. Sie konnen den Baustil mit dem der anderen Gebäude auf dem Weingut vergleichen, z. B. dem ¨Fasslager aus dem Jahr 1887 im traditionellen Stil der Region des Médoc. Sie erhalten Erläuterungen zur Anordnung und Einrichtung der Gebäude und der bemerkenswerten Organisation, die uns aus der Vergangenheit überliefert wurde. Eine Weinprobe bildet den Abschluss. 

Vertikale Weinprobe – Pauschale € 68,-- (bis zu 8 Personen)

Um die Weine eines Weinguts ausführlich zu kennen, müssen mehrere Jahrgänge gekostet werden. Im Rahmen einer Weinprobe mit Erläuterungen lernen Sie einerseits die unterschiedlichen Entwicklungen der einzelnen Weine und andererseits ihre Zugehörigkeit zu ein und derselben Familie kennen. Denn trotz der Verwendung derselben Rebsorten und der auf derselben Grundlage durchgeführten Weinbereitung lässt sich aufgrund der äußeren Faktoren und insbesondere der klimatischen Einflüsse niemals ein Wein herstellen, der vollkommen identisch mit dem eines anderen Jahres ist. Die einzelnen Jahrgänge sind unterschiedlich und doch ähnlich – genau so wie die Geschwister in ein und derselben Familie! Um dieses Phänomen geschmacklich zu erleben, können Sie eine Weinprobe zum Château Lanessan aus den Jahrgängen 1992, 1994, 1996 und 1998 vornehmen.

Horizontale Weinprobe – Pauschale € 68,-- (bis zu 8 Personen)

Auf den Weingütern der Domaines Bouteiller werden verschiedene Weine produziert. Obwohl die Weinberge ganz nahe beieinander liegen und die Arbeiten von denselben Personen durchgeführt werden, sind die Weine der einzelnen Châteaux dennoch sehr unterschiedlich. Dies lässt sich in erster Linie durch die unterschiedlichen Böden sowie die Verschnitte (Assemblages) erklären, mit denen der jedem Château eigene Geschmack bestimmt werden kann und sich seine Eignung zum Altern oder zum Genießen schon kurz nach der Flaschenabfüllung ergibt. Bei einer vergleichenden Weinprobe der Weine Château Lanessan, Château Lachesnaye, Château Sainte-Gemme und Calèches de Lanessan des Jahrgangs 1999 können Sie ihre jeweiligen Merkmale und Unterschiede in der Praxis feststellen.

 Weinprobe nach Rebsorten – Pauschale € 68,-- (bis zu 8 Personen)

Die Weinberge in der Region des Médoc werden mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzt, deren Weine bei der Weinbereitung kunstvoll "verschnitten" werden. Bei dieser Weinproben haben Sie die Gelegenheit, die Besonderheit jeder dieser Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot kennen zu lernen, die bei der Zusammenstellung des Château Lanessan kombiniert werden. Dabei lernen Sie auch, dass die "Assemblage" weit mehr ist, als ein bloßes Zusammenschütten der Weine aus den einzelnen Lagen.

3) Besichtigungen zum Thema "Pferde"  

Das Pferdemuseum – 1 Std. – € 6,-- pro Person   

Hierbei verbringen Sie eine Stunde in diesem herrlichen Museum, in dem Sie die Remise für Kutschen und Pferdewagen, das Waschgebäude, die Sattlerei und die luxuriösen Pferdeställe bewundern können. Zum Abschluss des Besuchs wird Ihnen eine Weinprobe angeboten, um Ihnen das enge Band zwischen den Pferden un dem Wein auf dem Weingut der Domaines Bouteiller zu verdeutlichen.

Weinberge und Pferdegespann – 1 ½ Std. – Pauschale € 85,-- (max. 5 Personen)

Wenn Sie Liebhaber von Pferden und Ausflügen im Pferdegespann sind, können Sie mit der "École Internationale d’Attelage de Bordeaux" eine Fahrt durch die Weinberge machen und dabei gleichzeitig die Organisation der drei Weingüter und auf der Fahrt durch die Alleen des Waldes dessen zahlreiche Baumarten kennen lernen. Dabei werden Sie auch die Anwesenheit eines Sportlers von hohem Niveau zu schätzen wissen, nämlich Patrick Rébulard, mehrfacher französischer Meister im Vierergespann. Zur Vervollständigung Ihrer Kenntnisse ist anschließend ein Besuch im Gärkeller und im Fasslager vorgesehen und natürlich auch eine Weinprobe … denn die Leidenschaft für Pferde und Pferdegespanne ist im Château Lanessan eng mit der Leidenschaft für den Wein verbunden.

4) Besichtigungen für Schulklassen       (mit Zulassung des Bildungsministeriums)

Dieses Programm ist für jüngere Schulklassen ausgelegt und wird von den Schulbehörden der Region unterstützt.
Sie können auch den Eltern dabei helfen, ihren Kindern auf spielerische weise eine richtige und genaue Schulung anhand von themenbezogenen Besuchen zu vermitteln.

Die Veranstaltungen sind für ganze Schulklassen geplant, wobei diese in zwei Gruppen aufgeteilt und mit der begleitenden Lehrkraft betreut werden. Nur gegen Voranmeldung.

Farben und Geschmack: Eine Schulung für unsere Sinnesorgane – 1 ½ Std. – Pauschale € 60,-- (bis zu 15 Personen) (Kinder und Erwachsene). Jede weitere Person + € 4,--. – Zugelassen vom Programm "Semaine du goüt 2005 et 2006"

Kennenlernen von aromatischen Pflanzen durch Erfahrung  durch Betrachten und "Beschnuppern" im Park der Domaines Bouteiller, einer herrlichen Anlage mit holländischen Gewächshäusern.

Der Umgang mit einem Glas hat kein Geheimnis mehr zum Kennenlernen der Geruchs- und Geschmacksnoten unterschiedlicher Obstsäfte. Auch hier werden verschiedene Säfte zusammengestellt, um die Neugier der Kinder zu reizen und ihren Geruchssinn zu schulen.

Das leben in der Belle Epoque oder das Leben der Familie DELBOS-BOUTEILLER  – 1 ½ Std. – Pauschale € 60,-- (bis zu 15 Personen) (Kinder und Erwachsene). Jede weitere Person + € 4,--.

Die Weinlese oder die bei den Domaines Bouteiller angewendeten Verfahren – 1 ½ Std. – Pauschale € 60,-- (bis zu 15 Personen) (Kinder und Erwachsene). Jede weitere Person + € 4,--.

Von September bis Oktober können die Weinberge in ihrer vollen Pracht vor, während und nach der Weinlese besucht werden. Auf dem Programm stehen die Veranschaulichung und Erläuterungen zur Zusammensetzung und Verwertung der Weintrauben, spielerische Quizfragen und Erklärungen zu den verschiedenen Rebsorten, die die Originalität und Besonderheit der hiesigen Weinberge ausmachen.
Eine Vorführung der manuellen und der maschinellen Weinlese sowie der "Herstellung" eines Traubensafts durch die Kinder ergänzt diesen praxisorientierten Besuch.